Nuolat skubate ir nerandate laiko pilnavertei mitybai, galbūt ieškote vaikams skanių ir sveikų alternatyvų, arba norite užkandžiauti be sąžinės graužaties? Turime jums gerų žinių. Bet apie viską nuo pradžių. Visa „Pulsin“ istorija prasidėjo Didžiojoje Britanijoje, kur trys draugai studentai nusprendė gaminti sveikus užkandžius ir maisto papildus. Iš pradžių jie tėvų virtuvėse gamino energinius rutuliukus, o […]
Taičio vanilė — atskira rūšis Vanilla tahitensis, vos 1 % pasaulio derliaus. Kuo skiriasi nuo Madagaskaro Bourbon, kodėl tiek kainuoja ir kur nepamainoma.
Ruduo jau visai čia pat, tad atvėsus orams nėra nieko geriau už garuojantį tobulo sultinio dubenėlį – ir sušilti, ir sveikatai pastiprinti. Pristatome jums dar vieną naujieną – iš aukščiausios kokybės ingredientų pagamintus vištienos, jautienos ir vėžiagyvių sultinius, kurie sukurti pagal daugiausia „Michelin“ žvaigždučių turinčio Joël Robuchon receptus. Šis virtuvės šefas 1990 m. „Gault et […]
Nors ištisus metus prekybos centrų lentynos lūžta nuo pomidorų gausos niekas niekada nepakeis Lietuvoje augusio pomidoro kvapo ir skonio. Daugelis net nežino, jog egzistuoja daugiau kaip 10000 skirtingų pomidorų rūšių. Visoms išragauti, ko gero, neužtektų ir viso gyvenimo! Turbūt nesuklysime teigdami, jog nesvarbu kiek bebūtų pomidorų rūšių ir iš kur jie atkeliautų, lietuviui mieliausi čia […]
Džiaugiamės galėdami jums pristatyti abejingų nepaliekančius itališkus makaronus. Ko gero, nerasime tokio žmogaus, kuris nežinotų su kokia aistra ir užsidegimu italai gamina maistą, o ypač makaronų patiekalus. Italams maistas yra kultūros dalis, todėl įvairiems ingredientams ir jų gamybos procesams jie skiria didelį dėmesį. Ne išimtis ir mūsų atstovaujami itališkų makaronų gamintojai „Monograno Felicetti“ ir „Antico […]
Prancūziški vytinti skanėstai ir terinai: kaip iš jų sudėlioti lentą su brandintu sūriu, figų čatniu ir pipirais. Deriniai, eksperto patarimai ir DUK.
Austriškas Alpių kalnų sūris iš Heumilch pieno: kuo skiriasi 4–6, 9–10 ir 12–14 mėn. brandinimai, su kuo derinti ir paprastas sūrio sriubos receptas.
Persų mėlynoji druska — viena rečiausių pasaulyje: mėlyną spalvą kuria silvino mineralas, ne dažai. Kur ją naudoti ir kodėl ne virimui — gidas.
Sičuanas, rožiniai grūdeliai, timur — daug ką vadiname „pipirais”, nors botaniškai tai visai kiti augalai. Aiškinamės, kas yra tikri pipirai ir kas ne.
Ką sako kario spalva, kuo skiriasi indiškas ir tailandietiškas karis, kuris mišinys tinka kuriam patiekalui — ir kodėl garam masala beriama pabaigoje.
