Šaltyje džiovinti žalieji pipirai iš Madagaskaro TERRE EXOTIQUE

 7.90 48.50 PVM

Šie stebinantys žalieji pipirai pirmiausia konservuojami sūryme, o po to džiovinami. Dėl to jie būna traškūs, skanūs ir itin sūrūs. Atskleidžiamos daržovių natos puikiai dera su pipiriniu kreminiu padažu, žuvies file ar veršiena bei yra puikus priedas prie namuose gaminamų patiekalų. Pateikite šiuos skanius pipirus kartu su aštriais žemės riešutais ir mėgaukitės!

Išvalyti

Šie sūrūs pipirai yra kilę iš Madagaskaro pakrančių. Jie skinami rankomis kai pipirai dar nėra subrendę – nuo vasario iki gegužės mėnesio. Visi gamybos etapai atliekami vietinių Madagaskaro kaimo gyventojų rankomis. Šie žali pipirai skiriasi nuo kitų užšaldytų džiovintų žaliųjų pipirų, nes yra skaniai traškūs, aštrūs ir labai sūrūs. Juos galima naudoti pipirų malūnėlyje arba susmulkinti naudojant grūstuvę. Patiekalus, šiais pipirais, pagardinkite prieš patiekiant.

Madagaskaro pipirų auginimas:

Pipirų auginimą Madagaskare XX amžiaus pradžioje pradėjo prancūzas Émile Prudhomme po misijos Java saloje. Jis buvo Nacionalinio kolonijinės agronomijos instituto direktorius ir 1899 m. pranešime apie žemės ūkį parašė: „Iki šiol Madagaskare nebuvo jokių rimtų bandymų auginti pipirus, tačiau yra pagrindo manyti, kad šis pipirų vynmedis suklestės rytinės pakrantės  dalyje“. Pipirai pirmiausia buvo auginami „Nossi-Be“, o vėliau jų auginimas pasklido ir Sambirano mieste.

Sudedamosios dalys

Žalieji pipirai, druska, citrinos rūgštis.

Kilmės šalis: Madagaskaras.

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Papildoma informacija

Svoris N/A
Kiekis

25 g, 250 g

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmi atsiliepę apie "Šaltyje džiovinti žalieji pipirai iš Madagaskaro TERRE EXOTIQUE"

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *