Pasiflorų uogos auga ant Ruta Chalepensis augalo, augančio atogrąžų Afrikoje, konkrečiau Etiopijoje, kur šis augalas yra naudojamas kulinarijoje ir tradicinėje medicinoje.
Šio krūmokšnio aukštis gali siekti 1.5 m, o augalas geriausiai veši 1500-2000 m. aukštyje, saulės atokaitoje. Šio augalo lapai pasižymi aromatingu saldžiu kvapu, o uogos stipriu ir gyvybingu skoniu.
Etiopijoje šio augalo lapai naudojami aromatizuoti pienui gaminant tradicinius sūrius, bei garsiajame berbere prieskonių mišinyje. Išdžiovinti ir susmulkinti šio augalo lapai taip pat veikia kaip puikus repelentas nuo vabzdžių.
Pasiflorų uogų saldus ir egzotiškas skonis idealiai tinka su kepta žuvimi, vasariškais voveraičių patiekalais, subtiliuose grietinėlės padažuose ar saldžiuose vaisiniuose pyraguose bei desertuose.
Sudedamosios dalys
Pasiflorų uogos.
Grynasis kiekis
25 g.
Kilmės šalis
Etiopija
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.