Prieskonių rinkinys salotoms „Lemon salad“ TERRE EXOTIQUE

Įsivaizduokite kelis obuolius, krevetes ir sunokusius avokadus... Su šiuo citrinų aliejumi, jie įgauna ypatingą skonį, kaip ir su vėžiagyviais ar šviežiomis daržovių salotomis. Pakaks kelių lašų šio pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus, kad pagardintumėte pomidorų salotas su mocarela. Gurmanai įvertins aliejaus subtilumą, gaivumą ir citrusinių vaisių natas.

Šaltyje džiovinti žalieji pipirai pirmiausia konservuojami sūryme, o po to džiovinami. Dėl to jie būna traškūs, skanūs ir subtiliai sūrūs. Atskleidžiamos daržovių natos puikiai dera su pipiriniu kreminiu padažu, žuvies file ar veršiena bei yra puikus priedas prie namuose gaminamų patiekalų. Pateikite šiuos skanius pipirus kartu su aštriais žemės riešutais ir mėgaukitės!

Druska Fleur de Sel su laimo žievele idealiai tinka žuvies patiekalams, jūros gėrybėms, krevečių ir avokadų salotoms, pyragams, žalioms daržovėms arba su šviežiais greipfrutais ar kitais citrusiniais vaisiais.

Sezamų sėklos su Umeboshi slyvomis pasižymi pikantiška Umeboshi slyvų rūgštele. Šios sėklos praturtins jūsų salotas, pagardus ar ryžius. Arba tiesiog valgykite jas vienas, nes jų skonis nepakartojamas!