Prieskonių mišinys „Vadouvan“ yra tradicinis egzotiškas mišinys iš pietų Indijos puikiai tinkantis marinatui, skirtam vištienai ar troškiniams.
Pasižymi šiek tiek savitu aromatu, tačiau kaitinant šį prieskonių mišinį išsiskiria gardūs ir stiprūs aromatai.
Pavyzdžiui, Indijoje prieskoniai prieš dedant į ruošiamą kario patiekalą pakaitinami verdančiame aliejuje.
Gaminamas iš svogūnų, česnakų, garstyčių, indiškų skaldytų lęšių, ožragės, kmynų, pankolio, ciberžolės, kario lapų ir sezamų aliejaus.
Tai europiečio skoniui pritaikyta prieskonių recepto versija.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.