Šerkšnas gali formuotis ne tik žiemą ir ne tik ten, kur šalta, štai vidur Egipto dykumų šerkšno tiek, kiek tik noris. Juokaujame, baltoji Egipto dykumų druska taip vadinama dėl ypatingos jos tekstūros, kuri labai primena mums visiems gerai žinomą šerkšną.
Baltoji Egipto dykumų druska atrasta dviejų beduinų – tėvo ir sūnaus, kurie kasinėdami tam tikrą dykumos vietą pateko į paslėptą druskos karjerą, kurį paliko 70 milijonų metų senumo jūra.
Toje vietoje jiems atsivėrė tikras lobis – kristalinės druskos klodai, kurios pavadinimas kilo nuo jos nežemiškos tekstūros, panašios į ledo kristalėlius.
Ši druska pasižymi subtiliu aromatu ir yra ypač sausa, todėl lėtai tirpsta net ant karštų patiekalų. Štai kodėl ji itin tinkama dekoruoti įvairius patiekalus.
Tai taip pat labai gera idėja dovanai, kadangi retas kuris yra matęs ir savo virtuvėje naudojęs tokios struktūros druską iš karščiu alsuojančių Egipto dykumų.
Druskų pasaulis gali būti labai įdomus ir stebinantis!
