Šerkšnas gali formuotis ne tik žiemą ir ne tik ten, kur šalta, štai vidur Egipto dykumų šerkšno tiek, kiek tik noris. Juokaujame, baltoji Egipto dykumų druska taip vadinama dėl ypatingos jos tekstūros, kuri labai primena mums visiems gerai žinomą šerkšną. Baltoji Egipto dykumų druska atrasta dviejų beduinų – tėvo ir sūnaus, kurie kasinėdami tam tikrą […]
Trys puošnios prieskonių dėžutės ir pipirų rinkiniai su kainomis — dovanų idėjos gaminti mėgstančiam žmogui, kuriam virtuvė yra scena.
Gerai, jau gerai, gal kiek perspaudėm, bet vargu ar rastumėme žmogų, kuris atsisakytų gardžios kakavos puodelio. Nebent tokį, kuris dar neragavo „Becks Cocoa“ kakavų. „Visa kita tiesiog nebuvo pakankamai gerai” Štai tokiu sakiniu prasidėjo šių puikių kakavų istorija. Tai nutiko prieš beveik 25 metus, kuomet savo namų virtuvėje, Miuncheno Westend rajone, Maiklas Bekas (Michael Beck) […]
Taičio vanilė — atskira rūšis Vanilla tahitensis, vos 1 % pasaulio derliaus. Kuo skiriasi nuo Madagaskaro Bourbon, kodėl tiek kainuoja ir kur nepamainoma.
Ruduo jau visai čia pat, tad atvėsus orams nėra nieko geriau už garuojantį tobulo sultinio dubenėlį – ir sušilti, ir sveikatai pastiprinti. Pristatome jums dar vieną naujieną – iš aukščiausios kokybės ingredientų pagamintus vištienos, jautienos ir vėžiagyvių sultinius, kurie sukurti pagal daugiausia „Michelin“ žvaigždučių turinčio Joël Robuchon receptus. Šis virtuvės šefas 1990 m. „Gault et […]
Prancūziški vytinti skanėstai ir terinai: kaip iš jų sudėlioti lentą su brandintu sūriu, figų čatniu ir pipirais. Deriniai, eksperto patarimai ir DUK.
Austriškas Alpių kalnų sūris iš Heumilch pieno: kuo skiriasi 4–6, 9–10 ir 12–14 mėn. brandinimai, su kuo derinti ir paprastas sūrio sriubos receptas.
