Neapolietiškas prieskonių mišinys – tai Viduržemio jūros žolelių skonių ir prieskonių charakterio derinys. Puikiai tinka visiems itališkiems patiekalams, pavyzdžiui, makaronams ar picai, bet ne tik. Lengva naudoti – tiesiog pabarstykite šiuos itališkus prieskonius pagal skonį ant savo gaminamų patiekalų.
Kur tinka naudoti šį prieskonių mišinį?
Viduržemio jūros virtuvei: salotoms, marinatams, alyvuogių aliejui pagardinti.
Azijos patiekalams: wok daržovėms, ryžių ir makaronų patiekalams, suteikiant pikantiško aromato.
Artimųjų Rytų virtuvei: avinžirnių, lęšių, kuskuso patiekalams.
Keptai mėsai ir žuviai: kaip sausas marinatas ar prieskonių glazūros pagrindas.
Kasdieniams patiekalams: kiaušinienei, orkaitėje keptoms daržovėms, net užkandžių užtepėlėms.
Ingredientai:
džiovinti pomidorai, raudonėliai, bazilikai, kalendra, paprika, česnakas, svogūnas, petražolės, jjuodieji pipirai.
Neapolio virtuvė – paprasta, bet turtinga skoniais. Ji pagrįsta šviežiais ingredientais ir gilia kulinarine tradicija. Neapolietiškas prieskonių mišinys atkartoja vieną iškiliausių Italijos virtuvių aromatų paletę. Neapolis – tai ne tik pica, bet ir gausybė paprastų, bet turtingo skonio patiekalų, kur žolelės ir prieskoniai vaidina pagrindinį vaidmenį.
Kaip Italijos pietuose: Neapolietiškas mišinys + Subbiotti Rigati makaronai — pomidorų padažui, kuris kvepia Neapoliu.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.