Fleur de sel druska iš Ile de Re, TERRE EXOTIQUE

 6.90 24.99 PVM

Fleur de sel druska gaminama Rė saloje nuo XV a. Puikiai dera su visais kasdieniais patiekalais ir net su vaniliniais ledais ar šokolado fondiu!

Fleur de sel druska iš Ile de Re susidaro dėka druskos augintojų patirties ir idealaus pakrantės klimato, kuriame daug saulės ir vėjo. Ant druskos tvenkinių paviršiaus susidaro plona baltų kristalų plutelė, kai vanduo garuoja dėl saulės ir jūros gaivos. Jei fleur de sel nesurenkama paviršiuje, naktį ji nusileidžia į druskos tvenkinio dugną ir kristalizuojasi, tapdama rupia jūros druska.

Šiuos rinkimo būdus taiko druskos augintojai, kurie nustato, kokio smulkumo bus fleur de sel. Druskos augintojai druską renka specialiu mediniu grėbliu, kruopščiai ir kvalifikuotai. Ši Rė salos fleur de sel druska yra surinkta rankomis!

Prancūzijos pakrantės perlas – Rė sala – iš pradžių buvo 4 salos, kurios laikui bėgant susijungė į vieną. Už savo šlovę ji dėkinga druskos gamybai.

Pirmosios sūrios pelkės Rė saloje atsirado XIII amžiuje. XIX a. druskos gamyba siekė 3,7 hektarų, o tai sudarė kiek daugiau nei 15 % salos ploto. Fleur de sel yra sena salos žemdirbystės dalis kartu su bulvėmis ir vynuogynais.

Ši druska sužavės visus jūsų kasdienius patiekalus!

Papildoma informacija

Kiekis

90 g, 1 kg

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Rodyti atsiliepimus tik Lietuvių (0)

Būkite pirmi atsiliepę apie "Fleur de sel druska iš Ile de Re, TERRE EXOTIQUE"

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *