Guérande fleur de sel kristalai yra smulkesni už tradicinės jūros druskos kristalus. Dėl smulkios lengvos fleur de sel tekstūros ji greičiau ištirpsta ir lengviau dera su visais patiekalais. Geriausia naudoti po gaminimo, kad išliktų visi švelnūs fleur de sel aromatai.
Guérande fleur de sel druskai gaminti naudojama druskos gamintojų patirtis ir idealus pakrantės klimatas, kuriame daug saulės, vėjo ir mažai lietaus. Ant druskos tvenkinių paviršiaus susidaro plona baltų kristalų plutelė, kai vanduo išgaruoja dėl saulės ir vėjo. Guérande druskos fleur de sel kokybę lemia tai, kaip kruopščiai ji renkama, džiovinama ir saugoma. Šis Guérande fleur de sel yra renkama rankomis!
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.