Prieskoniai mus lydi beveik kasdien, bet kaip dažnai laikydami rankose pipirų pakuotę susimąstote kokia istorija slypi už jos? Nedideliame pipirų indelyje glūdi miškai ir džiunglės, kuriose ant kekių suposi pipirai, atsidavusių žmonių šypsenos ir darbštumas, kurie rankomis skynė ir perrinko prieskonius, ilga kelionė iki mūsų, kokybės testai ir kt. Pipirai nėra vien skonis ir kvapas […]
Trys puošnios prieskonių dėžutės ir pipirų rinkiniai su kainomis — dovanų idėjos gaminti mėgstančiam žmogui, kuriam virtuvė yra scena.
Gerai, jau gerai, gal kiek perspaudėm, bet vargu ar rastumėme žmogų, kuris atsisakytų gardžios kakavos puodelio. Nebent tokį, kuris dar neragavo „Becks Cocoa“ kakavų. „Visa kita tiesiog nebuvo pakankamai gerai” Štai tokiu sakiniu prasidėjo šių puikių kakavų istorija. Tai nutiko prieš beveik 25 metus, kuomet savo namų virtuvėje, Miuncheno Westend rajone, Maiklas Bekas (Michael Beck) […]
Spalio 7–11 dienomis Vokietijoje, Kelne, vyko didžiausia pasaulyje maisto ir gėrimų paroda „Anuga“. Nesumeluosime, bet joje „The Mood“ daugumai nušluostė nosį. Tuoj paaiškinsime kodėl. Parodoje pristatėme „The Mood“ kavas ir nešėme žinutę apie savo miestą. Stende „Vaporwave“ grafiniu stiliumi kūrybiškai įpynėme Kauno modernizmo pastatus vienoje pusėje ir partnerių iš Miuncheno pastatus – kitoje. Visus juos […]
Nuolat skubate ir nerandate laiko pilnavertei mitybai, galbūt ieškote vaikams skanių užkandžių be pridėtinio cukraus, arba tiesiog norite ko nors sotaus tarp valgymų? Turime jums gerų žinių. Bet apie viską nuo pradžių. Visa „Pulsin“ istorija prasidėjo Didžiojoje Britanijoje, kur trys draugai studentai nusprendė gaminti užkandžius ir baltyminius produktus. Iš pradžių jie tėvų virtuvėse gamino energinius […]
Ruduo jau visai čia pat, tad atvėsus orams nėra nieko geriau už garuojantį tobulo sultinio dubenėlį – ir sušilti, ir pasimėgauti. Pristatome jums dar vieną naujieną – iš aukščiausios kokybės ingredientų pagamintus vištienos, jautienos ir vėžiagyvių sultinius, kurie sukurti pagal daugiausia „Michelin“ žvaigždučių turinčio Joël Robuchon receptus. Šis virtuvės šefas 1990 m. „Gault et Millau“ […]
Nors ištisus metus prekybos centrų lentynos lūžta nuo pomidorų gausos niekas niekada nepakeis Lietuvoje augusio pomidoro kvapo ir skonio. Daugelis net nežino, jog egzistuoja daugiau kaip 10000 skirtingų pomidorų rūšių. Visoms išragauti, ko gero, neužtektų ir viso gyvenimo! Turbūt nesuklysime teigdami, jog nesvarbu kiek bebūtų pomidorų rūšių ir iš kur jie atkeliautų, lietuviui mieliausi čia […]
Džiaugiamės galėdami jums pristatyti abejingų nepaliekančius itališkus makaronus. Ko gero, nerasime tokio žmogaus, kuris nežinotų su kokia aistra ir užsidegimu italai gamina maistą, o ypač makaronų patiekalus. Italams maistas yra kultūros dalis, todėl įvairiems ingredientams ir jų gamybos procesams jie skiria didelį dėmesį. Ne išimtis ir mūsų atstovaujami itališkų makaronų gamintojai „Monograno Felicetti“ ir „Antico […]
Šri Lankos atradimas „Ceilono cinamonas – legendinis prieskonis‟ Cinamonas kilęs iš Ceilono, tačiau senovėje apie jo kilmę sklandė daugybė legendų. Egiptiečiai, naudoję cinamoną balzamavimui, tikėjo, kad jis auginamas pasitelkiant mistinius ritualus tolimame ir paslaptingame krašte. Norėdama atskleisti šios paslapties šydą faraonė Hatšepsuta įsakė surengti ekspediciją į Punto žemę, kitaip vadintą Dievo žeme, dabartinės Etiopijos teritorijoje, […]
