Vanilė kilusi iš Meksikos, kur actekai ją naudojo norėdami pasaldinti šokoladą. Vanilė yra Vanillia planifolia orchidėjos vaisius, kuriam reikia nuolatinės priežiūros ir dėmesio. Tai vynmedis, augantis ant stiebo ar ant medžio, pavyzdžiui, mango ar avokado medžio. Žydi tik praėjus 3 metams po pasodinimo, o po to užtrunka dar 8 mėnesius, kol ankštis subręsta derliaus nuėmimui. Gamyba vykdoma tik rankomis ir reikalauja kantrybės, atidumo bei atsidavimo. Ankštys pirmiausia dvi savaites džiovinamos saulėje, išlyginamos rankomis, po to 8 mėnesius džiovinamos tamsiose dėžėse ir rūšiuojamos.
Sudedamosios dalys
Vanilla planifolia.
Grynasis kiekis: 2 vnt. Kilmės šalis: Madagaskaras.
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.