Rausvieji pipirai TERRE EXOTIQUE, 35 g.

 6.80 PVM

Šis netikras pipirų augalas, atrastas Pietų Amerikoje, XIX amžiuje buvo atvežtas į Madagaskarą.
Susmulkintos, šios rausvos uogos su dervingu kvapu puikiai tinka lašišai, foie gras ar morkų sriubai.

Turime

Rausvieji pipirai arba rausvosios uogos kilusios iš Reunjono salos. Rausva uoga XVII amžiuje buvo žinoma kaip „Burbono pipirai“, nes jie buvo auginami Reunjono saloje, kuri tuo metu vadinosi „Bourbon“. Šios uogos, kilusios iš Madagaskaro, yra Schinus terebinthifolia augalo vaisiai. Jos yra saldaus, tačiau šiek tiek pipirinio skonio. Uogos rūšiuojamos vietinių Malgašų moterų. Tik visiškai sunokusios uogos yra renkamos dėl stipraus aromatinio skonio.

Rausvosios uogos taip pat auginamos Reunjono saloje, Peru, Naujojoje Kaledonijoje, Pietų Afrikoje ir Brazilijoje.

Švelniai susmulkinkite Rausvasias uogas tarp pirštų, kad išleistumėte daržovių, kalendros ir apdegusio kadagio natas ir prieš pat patiekdami pabarstykite jomis savo patiekalus. Rausvosios uogos yra minkštos tekstūros, šiek tiek kartaus ir sumedėjusio skonio.

Puikiai tinka su marinuota lašiša, išvirta žuvimi, baltaisiais šparagais ir ožkos sūriu.

Sudedamosios dalys

Rausvieji pipirai

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje

Papildoma informacija

Svoris 0.035 kg

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmi atsiliepę apie "Rausvieji pipirai TERRE EXOTIQUE, 35 g."

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *