Akcija!

Meškinis česnakas TERRE EXOTIQUE

 3.57 6.07 PVM

-15%

Meškinis (arba lokio) česnakas išsiskiria stipriu ir subtiliu skoniu su aštriomis ir kiek saldžiomis skonių natomis. Šis laukinis prieskonis puikiai tinka mėsos, žuvies ar daržovių patiekaluose.

Išvalyti

Anksčiau buvo manoma, kad meškinis česnakas (lot. alium ursinum) pasižymi magiškomis savybėmis, saugančiomis negimusius vaikus. Šis augalas daug kur vadinamas gyvūnų, kurie juo maitinasi ankstyvą pavasarį pavadinimais: vokiečiai šį augalą vadina Bärlauch – meškinis česnakas, o olandai jį vadina Daslook – barsukiniu česnaku.

Meškinis česnakas auga pamiškėse ir drėgnose upelių pakrantėse. Jis yra apie 50 cm aukščio, žydėdamas išskleidžia baltus žiedus. Viena iš pagrindinių šio augalo savybių yra stiprus česnakinis kvapas, kurį jis išskiria patrynus lapus.

Meškinis česnakas yra ankstyvas pavasario augalas išskleidžiantis lapus vasario-kovo mėnesiais, o žydintis nuo balandžio iki birželio mėnesio. Augalo lapai yra skinami nužydėjus pirmiesiems žiedams. Šio česnako lapai plačiausiai paplitę Azijos ir Europos virtuvėse, kaip ankstyvo pavasario žalumynas ar pagardas. Augalo lapai išsiskiria stipriu ir subtiliu skoniu su aštriomis ir kiek saldžiomis skonių natomis. Laukinis prieskonis puikiai tinka mėsos, žuvies ar daržovių patiekaluose.

Meškinis česnakas gamtoje

Sudedamosios dalys

Džiovintas meškinis česnakas

Kilmės šalis

Bulgarija

Laikymo sąlygos

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.

Papildoma informacija

Svoris 0.015 kg
Kiekis

15 g, 100 g

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmi atsiliepę apie "Meškinis česnakas TERRE EXOTIQUE"

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *