Jūros druska „Fleur de Sel“ su Voatsiperifery pipirais – duetas iš Madagaskaro prieskonių lobyno.
„Fleur de sel“ kristalai yra smulkesni už jūros druskos kristalus. Šviesesnė ir smulkesnė šios druskos, iš Ifaty miestelio, Madagaskare, tekstūra reiškia, kad ji nuostabiai įsigeria į Jūsų patiekalus. Iš madagaskiečių druskos tvenkinių renkama „fleur de sel“ yra kruopštaus tradicinio druskos rinkimo ir idealių oro sąlygų vaisius. Šis smulkių baltųjų druskos kristalų sluoksnis susidaro saulei ir vėjui išgarinus vandenį tvenkinių paviršiuje.
„Voatsiperifery“ pipirai yra stipresni ir aštresni už „Piper nigrum“ pipirus. Jie turi kiek kandantį charakteringą skonį, pasižymi ilgai išliekančiomis ir gaiviomis skonių natomis su įsimenančiu gėlių ir citrusų aromatu.
Sudedamosios dalys
Fleur de Sel, Voatsiperifery pipirai.
Kilmės šalis
Madagaskaras.
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.