Sezamų sėklų mišinys – tai įspūdingas skonių derinys, kuriame susipina net septyni skirtingi skoniai, o mišinio spalvingumas tikrai pagyvins bet kurį patiekalą.
Šie „7 sezamai” patiks Azijos bei fusion virtuvės gerbėjams. Sezamų sėklų mišinys suteiks traškumo ir skonių gausos, padės užbaigti patiekalus, suteiks jiems tekstūriškumo ir papildomų skonio natų. Tai tikrai paskatins kūrybiškumą virtuvėje.
7 skoniai
Šiame mišinyje meistriškai susipina švelnus lazdyno riešutų pagrindas, būdingas sezamo sėkloms, kurį greitai sustiprina aštresnės natos, pavyzdžiui, wasabi ir kimchi, suteikiančios karštumo ir aštrumo. Karis suteikia švelniai aštrios šilumos, o yuzu ir umeboshi suteikia pikantiškų ir vaisinių akcentų, subalansuojančių aštrumo intensyvumą su gyvu, pikantišku gaivumu. Galiausiai sojų padažas ir juodojo sezamo sėklos suteikia umami gilumo ir lengvo dūmo, subalansuoja sūrų ir skrudintą skonį.
Paragavus abejonių nekyla.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.