Datulių actas pasižymi saldžiu, švelniu ir šiek tiek rūgštoku skoniu. Jame subtiliai subalansuotas natūralus datulių saldumas ir actui būdingas rūgštumas. Datulių acto aromate juntami sodrūs karamelės, slyvų ir net medaus kvapai. Tai tarsi saldi egzotika.
Šis actas gaminamas dvigubos fermentacijos būdu iš datulių sulčių. Jis nėra pasterizuojamas, todėl išsaugomas jo autentiškas charakteris.
Po fermentacijos proceso actas prieš išpilstant į butelius švelniai filtruojamas, taip išsaugant jo grynumą ir natūralų skonį.
Prancūzijoje, Ronos slėnyje, įsikūrusi „Huilerie Beaujolaise“ gamina 100 % amatininkų pagamintus natūralius aliejus ir actus. Daugiausia dėmesio skiria tradicijoms ir autentiškam gamybos procesui.
Žaliavos kruopščiai atrenkamos, daugiausia iš Prancūzijos. Kiekvieno aliejaus ir acto pagrindą sudaro vienas ingredientas, kuris suteikia tikrą gryno ir intensyvaus vaisių ar riešutų skonio pojūtį.
Į produktus nededama jokių konservantų ar cheminių medžiagų, daugiausia dėmesio skiriama tik vienam ingredientui kaip pagrindiniam skoniui.
Kilmės šalis: Prancūzija | ES
Stiklinis buteliukas
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.