Čili pipirų rinkinys

Chipotle čili pipiras yra rūkytas jalapeno pipiras. Puikiai tinkamas gardinti nachos, tacos ar mėsos patiekalams. Aštrumas: 5/10.

Habanero čili pipirai yra itin aštrūs ir plačiai naudojami Meksikos, Karibų ir Pietinės Amerikos virtvėse. Stiprumas Skovilio skalėje: 9/10 (vulkaninis).

Apvalūs ir raudoni „Wiri Wiri“ čili pipirai yra Kajeno pipirų giminaičiai iš Gajanos. Šie pipirai auga vertikaliai, šiltame ir drėgname klimate, atogrąžų miško pakraštyje. Savo forma jie šiek tiek primena vyšnią, tad dažnai dar vadinami „vyšniniais čili pipirais“. Stiprus „Wiri Wiri“ pipirų skonis pasižymi pomidorų aromatu. Naudokite saikingai - tai itin aštrūs pipirai, kurie pagyvins jūsų troškinius, sriubas ir padažus.

Aštrumas Skovilio skalėje: 10/10.

Čili pipirai „Angelų plaukų“ yra lengvos ir itin puošnios gijos, kuriomis galite papuošti ir pagardinti savo gaminamus patiekalus. Lengvų čili pipiro gijų, supjaustytų iškart nuėmus derlių, skonis yra aštrus, pipirinis, tačiau jaučiamas ir vaisinis poskonis. Naudokite juos sriubose, troškiniuose, padažuose, pagardinkite salotas ar tiesiog papuoškite savo patiekalus. Aštrumas pagal Skovilio skalę: 5/10.