Jordà planktono emulsija — surišta mikrodumblių (Tetraselmis) aliejaus pasta iš Šiaurės jūros Oosterschelde. Koncentruotas jūros umami: šviežio vandenyno, mineralų ir žolinių natų derinys, kurį naudoja aukštosios virtuvės šefai.
Kaip naudoti: šaukštelis į dresingus, padažus ar vinegretą; maišykite į žuvies ar mėsos tartarą, karpačio, sašimį; atskieskite aliejumi — gausite ryškų skoninį aliejų pabaigimui.
Grynasis kiekis: 140 g. Jordà (Belgija). Laikyti šaldytuve po atidarymo.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.