Meksikietiški habanero čili pipirai yra vieni seniausių augalų auginamų Amerikoje. Kartu su vanile ir šokoladu, šie pipirai auga šiame gastronominiais turtais pasižyminčiame krašte jau 9000 metų.
Kristupas Kolumbas buvo pirmasis pargabenęs šį prieskonį į Europą, tačiau šio pipiro paplitimas siejamas su Diegu Magelanu bei jo kelione aplink pasaulį, kurios metu šis aitrusis pipiras apkeliavo keturis planetos kampelius.
Teigiama, kad actekų imperatorius Montezuma gėrė energizuojantį eliksyrą, pagamintą iš kakavos, vanilės, įvairių prieskonių ir aitriųjų pipirų. Čili pipirai yra neatsiejamas Meksikos, Afrikos ir Azijos virtuvių ingredientas.
2010 m. UNESCO įverino tradicinę meksikiečių virtuvę kaip kultūrinę vertybę. Habanero čili pipirai yra galingi ir itin aštrūs, tačiau turi stebėtiną džiovintų abrikosų aromatą.
Šis pipiras pakutens Jūsų skonio receptorius bei sukels šiltus pojūčius! Jį galite naudoti aitriųjų paprikų ar pomidorų padažuose, troškiniuose ir majonezuose. Naudokite saikingai!
Aštrumas: 9/10
Sudedamosios dalys
Habanero čili pipirai.
Grynasis kiekis: 12 g.
Kilmės šalis: Meksika.
Laikymo sąlygos Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Zydrunas (įsigijo produktą) –
Geri ….bet galetu buti aštresnių ?