Turbūt nepaneigsite, jog viena ryškiausių vasaros žvaigždžių yra šviežutėliai pomidorai. Kad jų tikro skonio nepamirštumėme ištisus metus dalinamės naminio pomidorų padažo receptu, kuris mūsų komandos gretose kasmet yra numeris vienas. Šią gardžią tyrę pasigaminsite labai paprastai, pasiseks ir tiems, kurie niekada nieko panašaus dar negamino, nes sugadinti šio padažo tiesiog neįmanoma. Jis puikiai tiks troškiniams, […]
Jei reikėtų išsirinkti vieną prieskonį bei pagal jį aprašyti visą žmonijos istoriją, tai neabejotinai būtų druska. Nors jau kuris laikas druska yra tapus mūsų kasdienio raciono dalimi, be jos neapsieiname ruošdami kasdienius patiekalus, tačiau istoriškai dar visai nesenai druska buvo prabangos prekė, įkandama ne kiekvienam, bei apipinta beveik mitinėmis savybėmis apie savo poveikį, kėlusi karus […]
Foie gras – tai itin populiarus prancūziškas delikatesinis ančių ar žąsų kepenėlių paštetas. Tikroji puikaus foie gras paslaptis slypi prieskoniuose! Pabarstykite šiuo prieskonių mišiniu žąsų kepenėlių paštetą prieš pat tiekdami arba naudokite jį gamindami paštetą namuose!
Himalajų druska iš Himalajų širdyje esančių Khewra kasyklų. Ši deimantinė druska dėl geležies įgauna švelnų rausvą atspalvį. Gryna, sausa druska pagardins visus Jūsų patiekalus!
O kaip Jums idėja, savaitę užbaigti su Terre Exotique? Šis dovanų rinkinys yra puikus kompanionas Jūsų savaitgalio kelionėms, kuriame pilna įvairių druskų, pipirų ir prieskonių.
Ši druska atkeliavo iš Khewra kasyklų esančių Himalajų širdyje. Labai gryna, sausa ir be jodo, tai yra ideali druska Jūsų druskos malūnėliui. Puikus visų patiekalų prieskonis.
Apie kitas druskas plačiau paskaityti galite mūsų bloge
Prieskoninė jūros druska „Crazy salt“ yra Guerande ir Île de Ré salos, esančios prie vakarinės Prancūzijos pakrantės, gyventojų kūrinys. Puikiai tiks pamarinuoti jautieną, šonkauliukus, vištieną, žuvį, bulves. Naudokite ją kaip slaptą ingredientą, kad svečiai spėliotų kas tai.
