„Piri piri„ čili pipiras yra vienas iš aštriausių čili pipirų pasaulyje. Šis mažųjų čili pipirų derlius skinamas Afrikos perle, Ugandoje. Šio pipiro botaninis pavadinimas yra Capsicum frutescens ir jis priklauso Solanaceae šeimai. Jis taip pat auginamas Madagaskare, Konge ir Zanzibare. Skovilio skalėje šio pipiro vulkaninis aštrumas siekia 10 balus iš 10. Pipiras pasižymi labai aštriu ir saldžiu skoniu. Puikiai tinka pagardinti padažus, ant grotelių keptą mėsą, keptas daržoves ir sriubas. Naudodami šiuos pipirus būkite atsargūs, netrinkite akių ar kitų jautrių kūno vietų. Sudedamosios dalys Piri piri čili pipirai Grynasis kiekis: 25 g. Laikymo sąlygos Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Skaitykite mūsų gide: „Habanero: kaip naudoti nesudeginant patiekalo“, „Čili pipirų aitrumo skalė (Scoville): pilnas gidas“
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.