Jūros druska „Fleur de Sel“ yra neįkainojami kristalai! Madagaskaras vadinamas „Afrika Azijos akyse“, yra milžiniškų medžių, unikalių gyvūnų ir indigo mėlynųjų lagūnų sala. Ifaty druskos kasyklos randasi nedideliame rojaus kampelyje, gamtos apsuptyje, salos pietvakariuose.
Pusiau klajokliai Vezo žvejai ilgą laiką šioje vietoje gyveno simbiozėje su mariomis. Deja, mažėjant šių nomadų tradiciniams ištekliams, šie pasuko link druskos gavybos, kito jūros lobio.
Šis druskingų pelkių nektaras, fleur de sel, yra baltas ir grynas. Tai yra subtilaus amatininkų darbo ir idealių Madagaskare esančių klimato sąlygų vaisius.
Jis susidaro molinių tvenkinių paviršiuje, kuomet saulė ir vėjas išgarina vandenį tvenkinių paviršiuje. „Fleur de sel“ kokybė priklauso nuo derliaus nuėmimo būdo ir priežiūros džiovinimo bei sandėliavimo laikotarpiu. Ifatyje šie kristalai nuimami, o tiksliau surenkami, rankomis.
Sudedamosios dalys
Fleur de Sel.
Kilmės šalis
Madagaskaras
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.
Erika (įsigijo produktą) –
Pagardinau karamelę šia druska,.,Tobulas karamelės saldumo ir sūrumo detinys.