Pankolių sėklos puikiai tinka prie daržovių sriubos, subtilios žuvies, pomidorų salotų ar ant grotelių keptos mėsos. Skanu su paukštiena, patiekiama su grietinėlės padažu ir grybais arba šiltu ožkos sūriu.
Išbandykite su įvairia mėsa ar daržovių koše arba pabarstykite juo kepamas bulves, kad suteiktumėte papildomo aromato. Tinka naudoti gėrimams bei ruošti gardžią pankolių arbatą. Nuo seno šios sėklos naudojamos kaip burnos gaiviklis jas tiesiog kramtant po valgio.
Kad išsiskleistų visi pankolio aromatai, sėklas stambiai sutrinkite plaktuvu ir grūstuvu. Geriausia jas suberti į patiekalą jo gaminimo pabaigoje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.