ORO DEL DESIERTO „Picual“ ypač tyras ekologiškas alyvuogių aliejus, 500 ml.

 16.95 PVM

Aukščiausios kokybės ypač tyras ekologiškas alyvuogių aliejus „Oro del Desierto“ iš Picual veislės alyvuogių. Intensyvios žalios spalvos, labai skaidrus ir filtruotas. Vidutinio intensyvumo su gaiviu žolelių aromatu bei juntamais alyvmedžių ir figmedžių lapų kvapais. Pirmiausia juntami stiprūs ir harmoningi žalumos kvapai, po to mažesnio intensyvumo vaisių dvelksmas.

Turime

Šio aukščiausios kokybės ypač tyro ekologiško aliejaus alyvuogių derlius nuėmamas tarp spalio vidurio ir lapkričio pradžios. Aliejus spaudžiamas mechaniniu būdu 2 etapais. Aliejus spaudžiamas tik iš anksti nuskintų Picual veislės alyvuogių, kai 65–75 proc. uogų dar žalios. Aliejus pasižymi aitroku, itin išraiškingu ir savitu skoniu, o kartumas svyruoja nuo vidutinio iki gana kartaus priklausomai nuo metų, bei taip pat puikiai dera su juntamu mažiau intensyviu pikantišku skoniu. Aliejaus poskonis primena lapų, žolės, chlorofilo skonių natas ir aromatus.
Naudojimo rekomendacijos: Puikiai tinka salotų užpilų gaminimui, skrebučių dažinių, sriubų, padažų, gaspačo skaninimui. Nors tai ypač tyras alyvuogių aliejus, tačiau „Picual“ veislės alyvuogės pasižymi dideliu kiekiu oleino rūgšties (omega 9), polifenolių ir antioksidantų (550–600 mg/kg), todėl šios veislės alyvuogių aliejus yra daug atsparesnis aukštai temperatūrai ir oksidacijai negu iš kitų veislių spaudžiamas aliejus. Dėl to šį aliejų galima naudoti ruošiant patiekalus vidutinėje temperatūroje bei net kepimui.

Apdovanojimai

Gamintojas „Oro del Desierto“: 2018/2019 metai – 2 vieta. Geriausias pasaulyje organinių alyvuogių aliejų ūkis; 2018/2019 metai – 3 vieta. Geriausias pasaulyje alyvuogių aliejų ūkis; Apdovanojimai: 2020m „FLOSOLEI 2020“ – 99/100 taškų; 2020m Geriausias pasaulio monokultūrinių ekologiškų alyvuogių aliejų parodoje „2020 Milanas“ – Italija 9,8/10 taškų;. 2020m Absoliutus nugalėtojas. 1 vieta intensyvių vaisiškų ekologiškų aliejų kategorijoje – „Terraoleum 2020“, Jaén (Ispanija); 2020m Auksinis medalis „EXTRAGOLD MEDAL BIOL 2020“, Italija; 2020m Didysis aukso medalis „Ecotrama 2020“, Kordoba (Ispanija)

Sudedamosios dalys

100% Picual veislės alyvuogių aliejus.

Maistingumo deklaracija: 100ml. Energinė vertė 3700 kJ/ 900 kcal
Riebalai 100g ; Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 14g, monesočiųjų 79g, polinesočiųjų 7g;
Angliavandeniai 0g, Iš kurių cukrų 0g; Baltymai 0g, Druska 0g.

Laikymo sąlygos

Laikyti kambario temperatūroje, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kilmės šalis: Ispanija

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmi atsiliepę apie "ORO DEL DESIERTO „Picual“ ypač tyras ekologiškas alyvuogių aliejus, 500 ml."

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *