Indonezijoje baltieji pipirai daugiausia renkami Bangkos saloje netoli Muntoko miesto. Ši sala yra į rytus nuo Sumatros, Javos jūroje. Pipirų grūdeliai renkami rankomis po vieną, paskui džiovinami saulėje.
Šis Muntok baltasis pipiras skleidžia degintų žolelių ir stiprių mentolio bei kamparo bazines natas. Skonis gana aštrus, su mentolio ir eukalipto prieskoniais. Sumalti Muntok baltieji pipirai pradžiugins bet kokią paukštieną grietinėlės padaže, taip pat pagerins keptuvėje keptas daržoves, otą su olandišku padažu arba lipnų šokolado ir karamelės pyragą.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.