Argano aliejus, tai Maroko eliksyras!
Argano aliejus, Maroko moterų lobis. Šimtmečius berberų moterys gamino argano aliejų, skirtą ruošti maistui. Didžioji dalis aliejaus vis dar gaminama moterų. Tai padeda pagerinti moterų darbo sąlygas kaimo vietovėse, tuo pat metu išlaikant seną tradiciją spausti argano aliejų rankomis.
Argano aliejaus gamyba: Argano medis yra endeminis Marokui. Vaisiai šiek tiek primena alyvuoges. Juose yra kietas riešutas. Moterys susmulkina vaisius, kad išgautų riešutą, tada aštriu akmens smūgiu sulaužo riešutą, kad išgautų viduje esančias sėklas.
Šis retas ir brangus aliejus yra skrudinamas prieš spaudžiant, suteikiant jam subtilų lazdyno riešutų ir sezamo skonį. Jis puikiai tinka salotoms arba duonos bei blynų kepimui.
Ar žinojote, kad šis augalas yra nykstanti rūšis? „Arganeraie“ augalų augimo plotai kasmet sumažėja net 600 hektarų dėl dykumėjimo ir ožių, lipančių į medžius valgyti lapų ir vaisių. UNESCO „Arganeraie“ augalus priskyrė biosferos draustiniui.
Sudedamosios dalys
EKO arganų aliejus
Iš sertifikuotų Maroko ekologiškų ūkių: sertifikuota pagal FR-BIO-01
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje
Papildoma informacija
Gamintojas: Terre Exotique
Kilmės šalis: Marokas
Prekės ženklo šalis: Prancūzija
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.